Chaque jour, continuons à agir de façon éco-responsable.

Biorganic, votre traiteur 100 % bio et éco-responsable ne cesse de chercher des solutions pour être encore plus dans l’optique éco-responsable et respectueux de l’environnement.

Nos engagements durables

Engagés pour un développement durable, les accessoires que nous utilisons au sein de nos cuisines sont recyclables et/ ou biodégradables. De la création des repas jusqu’à leur livraison, tout le processus a été pensé afin de respecter nos valeurs environnementales du début jusqu’à la fin.

Nos actions recyclages

Pour éviter le gaspillage alimentaire, nous faisons notre possible pour réduire nos déchets au maximum. Pour remplir cet objectif, nous avons décidé d’appliquer le principe du ni trop ni trop peu pour l’ensemble de nos plats. Nous calculons précisément les quantités qui seront nécessaires à votre événement. De cette manière, nous nous assurons de vous fournir les quantités suffisantes et adaptées au nombre de convives présents à chaque événement.

Le respect des valeurs environnementales va de la production des divers repas jusqu’à la livraison à bon port de ceux-ci. Toujours dans le respect de nos valeurs, dans nos ateliers et au sein de notre pratique quotidienne, nous trions, réduisons et recyclons nos déchets afin de protéger notre environnement. Nous sommes d'ailleurs partenaire de RECYCLO. Ils ont lancé un "compost in city" et collecte mes déchets organique pour ensuite enrichr les surfaces agricoles.

Voir article "Biorganic, un traiteur qui recycle"

Les actions de nos fournisseurs

Nous travaillons avec des producteurs locaux pour réduire au maximum l’empreinte carbone de chaque repas servi et pour développer un lien direct entre les agriculteurs et les consommateurs. 

En plus de nos efforts au quotidien, nos fournisseurs entreprennent également des actions.

Notre fournisseur de saumon nous fournit son poisson dans les barquettes en frigolite. Après utilisation, ses barquettes sont récupérées afin d’être transformées.  La frigolite est ensuite compressée pour en faire des matériaux de construction !

Cette transformation permet de donner une seconde vie à la frigolite et ainsi la recycler en quelque chose d’autre.

Notre fournisseur d'œuf a développer un poulailler mobile, ce qui permet un meilleur respect de l'animal. Dès que les poules n'ont plus assez à manger, il déplace le poulailler sur une autre zone où l'herbe est plus verte !

Voir "Biorganic relève le défi d'être un traiteur en circuit court"

Les ambitions de Biorganic pour le futur

Les véhicules électriques sont de plus en plus populaires en raison de leurs nombreux avantages, tels que la réduction des coûts de carburant mais surtout la réduction des émissions et l’amélioration des performances.

Dans la continuité, nous aimerions acquérir un camion électrique afin de réduire nos émissions de CO2 et ainsi protéger davantage  l’environnement. Ce projet est en cours d'étude. Cependant Biorganic est toujours à l'affut de se perfectionner dans le respect qu'ils portent à la planète.

Biorganic, votre traiteur 100 % bio et écoresponsable s’engage pour un monde plus durable !