Biorganic vous propose des menus avec des plats végétariens élaborés !
Biorganic est le seul et unique traiteur 100% bio et écoresponsable. Dans cette logique, il parait évident que nous proposons des menus entièrement végétarien et même végan.
Biorganic un traiteur qui prend en compte tous vos régimes alimentaires.
Biorganic comprend la nécessité de correspondre et d’offrir un menu qui convient à chaque régime alimentaire. Nous proposons des formules sans gluten, des menus comprenant de la viandes (locales !) ou même du poisson, mais aussi des menus spéciaux pour les végétariens ou même les végans. Nous comprenons la diversité et proposons des menus adaptés à vos convives ou vos convictions. Que ce soit pour le respect de l’animal, de la nature, pour protéger la planète ou même votre santé, nous comprenons le choix d’un menu sans chair animal et le soutenons. Nous élaborons des menus goûtus et aux milles saveurs qui respectent votre régime alimentaire !
Des idées de plats végétariens que le traiteur Biorganic a déjà servis :
Pour des menus végétariens, nous pouvons proposer par exemple en entrée une mozzarella di Buffala accompagnée de variété de tomates anciennes et d’un filet d’huile d’olive de haute qualité.
S’en suit alors une raviole de ricotta et champignon accompagné de sauce au parmesan et légumes de saison ou encore un Carpaccio de courgette, dés de feta avec ses tomates séchées.
Travaillons ensemble votre menu végétarien et offrez à vos convives un moment culinaire exquis !
La différence entre les menus végétarien, végétalien et vegan :
Aujourd’hui, nous rencontrons de plus en plus de régimes alimentaires différents. Entre végétarien, végan et végétalien certains ont du mal de s’y retrouver. Mais si vous voulez faire plaisir à tous vos convives et faire en sorte qu’ils se sentent considérés et qu’ils aiment ce qu’ils ont dans leur assiette, il vaut mieux savoir ce qu’il en retourne.
Régime végétarien :
Les végétariens ne mangent pas de chair animale qu’elles proviennent de la terre ou de la mer ! C’est-à-dire, pas de : viande rouge, volaille, charcuterie, poisson, coquillage, etc. Cependant, ce qui est produit par l’animal peut être consommé, comme par exemple : le lait, les œufs. Ou même ce qui est créé grâce à ces produits : le yaourt, le fromage ou n’importe quel pâtisserie.
Régime Végétalien :
Les végétaliens ne consomment que des produits qui proviennent du monde végétal. Ils excluront de leur repas les viandes, les poisons mais également les produits laitiers, les œufs, le miel ou tout ce qui est produit par l’animal et donc également les aliments préparés avec ces produits, comme le fromage.
Régime végan :
Être végan est, en plus d’être un régime alimentaire, un mode de vie. En effet, ils bannissent l’exploitation et la souffrance envers les animaux. En plus de s’alimenter comme les végétaliens, ils ne portent pas de vêtements ou de chaussure fait à base d’animaux, n’utilisent pas de produits cosmétiques testés sur les animaux, etc.
Chez Biorganic, il y en a pour tous les goûts, pour toutes les occasions mais surtout pour tous les régimes !
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